کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO2) میں CO2 کا مالیکیولر فارمولا اور 44.01 کا رشتہ دار مالیکیولر ماس ہے۔ یہ ایک بے رنگ، بے بو، بے ذائقہ، اور غیر زہریلی گیس ہے۔ اس کا پگھلنے کا نقطہ -56.6 ڈگری (526.89 kPa پر) ہے، اور اس کا ابلتا ہوا نقطہ -78.6 ڈگری ہے (جس پر یہ شاندار ہے)؛ اس کی کثافت 1.977 g/L ہے۔ یہ پانی میں گھلنشیل ہے، 25 ڈگری پر 0.1449 گرام فی 100 گرام پانی میں حل پذیری کے ساتھ؛ اس کا آبی محلول تیزابی ہے۔ 20 ڈگری پر، کاربن ڈائی آکسائیڈ کو 5978.175 kPa کا دباؤ لگا کر مائع کیا جا سکتا ہے، اس مقام پر اس کی نسبتہ کثافت 1.0310 ہوتی ہے۔ جب مائع کاربن ڈائی آکسائیڈ کو 415 kPa کے دباؤ میں -23.1 ڈگری پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے، تو یہ ایک ٹھوس بنتی ہے۔ ٹھوس کاربن ڈائی آکسائیڈ، جسے "خشک برف" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، گرمی کو جذب کر لیتی ہے اور براہ راست گیس میں شاندار ہوتی ہے۔ یہ ایتھنول میں بھی گھلنشیل ہے، جس کی حل پذیری 23.23 ملی لیٹر فی 100 ملی لیٹر ہے۔
کاربونیٹیڈ مشروبات کا استعمال جسم کی حرارت کو کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس کے ساتھ خارج کرنے کی اجازت دیتا ہے، اس طرح ایک ٹھنڈا اور تازگی کا احساس پیدا ہوتا ہے جبکہ تالو کو بھی تحریک ملتی ہے۔ مزید برآں، پی ایچ کی قدر میں کمی ایک حفاظتی اثر فراہم کرتی ہے۔
